追梦的大鹏

行业案例 一文读懂预制菜产业链

一文读懂预制菜产业链

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什么是预制菜?预制菜为什么能火?和已是成品的料理包相比,预制菜通过将食材切配好分装或做成半成品,而厨房只需要简单炒制。相比现切现炒,预制菜可以让餐厅上菜速度和销量提高10倍以上。只不过,当餐饮行业整体...

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供应链 央国企采购电商是怎么起来的

央国企采购电商是怎么起来的

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企业非主营业务采购,不透明、成本高、效率低、场景复杂、品类需求繁多……一直是传统线下采购绕不开的痛点。以中石化集团为例。中国石化集团在全国有几千个服务网点,这意味着独立法人就有几千个。过去,中国石化集...

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转型工具 数字化转型总体框架

数字化转型总体框架

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“四横一纵”的数字化转型框架作为指引,“四横”分别指业务应用该体系、应用支撑体系、数据资源体系及基础设施体系,“一纵”就是数字化保障体系。1、业务应用体系自己以前在公司的B域,也就是在营销、销售及服务...

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